Risotto

Med tanke på att jag är mitt emellan två jobb, så har jag lite tid över, därför valde jag att lyxa till onsdagens kvällsmat. 
Bryn löken, vitlöken och sparrisen i en kastrull. Koka upp buljongen i en annan kastrull. Tillsätt sedan riset till det brynta och häll på buljongen lite åt gången så riset får suga åt sig. Låt sedan risotton puttra/koka i 20 minuter. Servera vad du vill till, ät som den är eller som jag, stekt lax. 

Kommentera här: